Im Genuss vereint: Bier weltweit

Autorin: Gabriela Hein
Video: Sander Heremans
Datum: 10.08.2021

Dass wir Deutschen Bier lieben, ist wohl kein Geheimnis. Doch liegen wir auch im
Ländervergleich vorne? Wo ist der höchste Verbrauch pro Kopf und was für eine
Bedeutung hat eigentlich das trendige Craft Beer mittlerweile? Wir klären auf.
Prost! Cheers! Na Zdrowie! Skål!

Die erste Frage, ob Deutschland beim Konsum von Bier im Ländervergleich vorne liegt, lässt sich schon mal mit einem klaren JA beantworten. Und zwar mit Abstand! 2019
wurden in Deutschland 82.933 Hektoliter (hl) Bier getrunken. An zweiter Stelle folgt
Großbritannien mit gerade einmal 47.119 hl. Weitere wichtige Absatzmärkte für Bier in
Europa sind darüber hinaus Spanien (41.301 hl) und Polen (37.949 hl).

Beim Pro-Kopf-Vergleich sieht es hingegen ganz anders aus: Die Tschechen haben 2019
im Schnitt 142 Liter (l) pro Kopf getrunken und sind damit das durstigste Volk Europas!

Durstig sind außerdem die Menschen in

• Österreich (107 l),
• Deutschland (100 l),
• Polen (98 l) und
• Littauen (88 l).

Doch wo bleiben eigentlich unsere Freunde aus Belgien? Schließlich sind sie auch
bekannt für ihre Liebe zu Bier. Zur großen Überraschung unseres Senior Motion
Designers Sander Heremans, der Belgier ist und das Video designt hat, liegen die
Belgier erst an 19. Stelle mit einem pro-Kopf-Verbrauch von 68 Litern – noch hinter
Ungarn (70 l) und Luxemburg (69 l).

Doch Bier ist eben auch nicht mehr nur ein klassisches Pils oder Hefeweizen.
Craft Beer – auch bekannt als Kreativbier – hat in den letzten Jahren immer mehr an
Bedeutung gewonnen.

2010 betrug die Anzahl der Craft-Brauereien in den USA gerade einmal 1.749. Nur fünf Jahre später verdoppelte sich die Anzahl und 2020 gab es schon knapp 9.000
Craft-Brauereien in den USA. Und das Craft Beer schmeckt nicht nur gut, sondern
schafft auch viele Arbeitsplätze: Rund 400.000 Menschen haben einen Job in der Craft Beer-Industrie, die im Übrigen 2020 einen Umsatz von 62,1 Milliarden Dollar
erwirtschaftet hat.

Die beliebtesten Sorten und Geschmäcker sind:

• India Pale Ale: erfrischend, fruchtig-bitter, zitronig, blumig oder erdig, kann an
  Pinien oder Honig erinnern
• Pale Ale: ausgeprägtes Hopfenaroma, fruchtig, kupferne Farbe, perfekt zu Burger
• Stout: vollmundig, malzig-karamellig und süßlich, kann bis zu 12% Alkohol enthalten
• Porter: karamellig, kakaoähnliche Süße, tiefschwarz, passt perfekt zu Schokolade

Und außerdem: Bier ist nicht nur aufgrund seines hohen Siliziumgehalts gut für die
Knochen, es macht auch glücklich! An der University of Indiana fanden Forscher heraus, dass es nicht der Alkohol, sondern der Geschmack von Bier ist, der glücklich macht. Bei den Probanden wurde beim Trinken die Ausschüttung des Glückshormons Dopamin
angeregt. Da die Menge, die sie tranken, sehr gering war, konnte der Alkohol als
Auslöser ausgeschlossen werden. Also: Auch alkoholfreies Bier macht glücklich.

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Die moderne Medienlandschaft

Autorin: Sandra Fischer
Grafik: Canny Sutanto
Datum: 13.07.2021

Ob beim Lesen der Morgenzeitung mit einem Kaffee, Einschalten der 6 Uhr Nachrichten oder beim Scrollen durch soziale Feeds für die neuesten Sport- und Wetter Updates – der Nachrichtenkonsum ist ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Lebens. Das Fernsehen bleibt 2021 das bevorzugte Medium der Europäer, obwohl die Zahl derjenigen, die soziale Medien für den regelmäßigen Nachrichtenkonsum nutzen, von nur 20 % im Jahr 2011 auf 52 % gestiegen ist.
Während sich die Medienlandschaft weiter verändert, bewerten Menschen weltweit die Quellen, die sie für vertrauenswürdig halten. Da immer mehr Leser ihre Aufmerksamkeit dem Internet zuwenden, wird die Autorität etablierter Zeitungen und Zeitschriften auf dem ganzen Kontinent in Frage gestellt. An erster Stelle stehen die Niederlande mit 80 % der Befragten, die angeben Printmedien zu vertrauen, im Vergleich zu nur 24 % in Slowenien.
Obwohl Nachrichtenartikel immer noch kostenlos über das Internet verfügbar sind, platzieren immer mehr Medien ihre Online-Inhalte teilweise oder vollständig hinter „Paywalls“, wodurch sie nur für zahlende Abonnenten zugänglich sind. Trotz der englischsprachigen Inhalte der beliebtesten Abo Medien, zahlten im Jahr 2020 nur 7 % der britischen Verbraucher für Nachrichten, verglichen mit 42 % der Norweger und 27 % der Schweden.

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Sommer, Sonne und Eis!

Autorin: Sandra Fischer
Video: Dun Lewis
Datum: 16.06.2021

Es ist endlich Juni, die Temperaturen steigen und wenn der Eiswagen klingelnd durch die Straßen fährt, werden die Schlangen länger. Was wäre ein Sommer ohne Eis? In diesem Monat haben wir für Sie ein liebevoll animiertes Video erstellt, voller Daten und Fakten zur schönsten Erfrischung in der warmen Jahreszeit. Wussten Sie etwa, dass der Pro-Kopf-Absatz von Speiseeis in Deutschland im vergangenen Jahr mehr als 4 Kilogramm betrug, aber die Belgier über diese Zahl vermutlich nur milde lächeln?

Unser Senior Motion Designer Dun Lewis hat zuhause immer Eis in der Tiefkühltruhe, am liebsten Weiße Schokolade mit Karamell-Topping. Doch die große Auswahl an Eisdielen ist für ihn im Sommer Fluch und Segen zugleich – die leckeren Kugeln der anderen Kunden machen seine eigene Entscheidung nämlich nicht einfacher …

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Stark bewölkt

Autor: Johannes Laakmann
Datum: 10.05.2021

Im Jahr 2019 haben 76 % der deutschen Unternehmen Cloud Computing eingesetzt. 2011 war es noch weniger als ein Drittel der Unternehmen. Cloud-Services sind sehr einträglich für Technologieunternehmen, bei Amazon machen sie inzwischen 12 % des Umsatzes aus. Schätzungsweise befinden sich inzwischen die Hälfte aller Unternehmensdaten weltweit in der Cloud. In unserer aktuellen Infografik betrachten wir den rasanten Siegeszug der Datenwolke und werfen einen Blick in die Zukunft.

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Gleichstellung weltweit – tut sich da was?

Autor: Sarah Tebbe
Datum: 12.04.2021

In Sachen Gleichberechtigung ist zwar schon einiges erreicht aber noch jede Menge Luft nach oben. Zahlreiche Statistiken belegen das. Doch diese beleuchten üblicherweise die immer gleichen, erfolgreichen Industrienationen. Aber wie sieht es in Ländern aus, auf denen üblicherweise nicht der mediale Fokus liegt? In der folgenden Grafik haben wir einmal geschaut wie es in Sachen Gleichberechtigung in Italien, Brasilien, Malaysia, Südafrika und Ungarn aussieht.

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Gärtnern auf kleinstem Raum

Autor: Sandra Fischer
Datum: 11.03.2021

Der „Urban Gardening“-Trend lässt Metropolen grüner werden. Ob auf der Dachterrasse, dem Innenhof oder dem Balkon – auch in der Stadt können Blumen, Obst und Gemüse von jedermann angebaut werden. Unsere farbenfrohe Infografik des Monats März gibt daher Ratschläge für das Gärtnern auf kleinstem Raum. Dass es auch eine Nummer größer geht, zeigt der vorgestellte Pariser Dachgarten an der Porte de Versailles.

Unsere Senior Art Directorin Katja Dylla ist selbst begeisterte Gärtnerin. Sie verbringt viel Zeit in ihrem 80 qm großen Saisongarten in Hamburg, wo sie selbst Gemüse und bienenfreundliche Blumen anpflanzt. Ihre Liebe für die Pflanzen und fürs Detail merkt man der Infografik an!

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So wichtig ist Content Marketing für Unternehmen

Autor: Yannic Stock
Datum: 12.02.2021

Content Marketing ist vor allem für große Unternehmen längst nicht mehr Kür, sondern Pflicht. Um im täglichen Informationsüberfluss mit der eigenen Marke und Botschaft aufzufallen, ist es essenziell, nicht nur mit geschickt platzierten Werbeanzeigen, sondern auch mit guten Inhalten zu glänzen – maßgeschneidert für die jeweilige Zielgruppe.

Unsere Infografik des Monats widmet sich im Februar deswegen spannenden Zahlen aus unserem Statista Content Marketing Compass 2021, welcher die wichtigsten und interessantesten Ergebnisse aktueller Studien zum Thema in einem umfangreichen Paper zusammenfasst.

Was Content Marketing stets erfordert: Kreativität! Dieser hat unsere Art Directorin Katja Schönemann bei der Gestaltung der Infografik ganz besonders freien Lauf gelassen. Aus eigenhändig arrangierten und fotografierten Donuts, Smarties und Limo-Flaschen formte sie Torten- und Balkendiagramme, die in keinem noch so überfüllten Newsfeed übersehen werden können!

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Diese Änderungen bringt 2021 für die Europäische Union

Autor: Yannic Stock
Datum: 20.01.2021

Das Jahr 2021 bringt zahlreiche Neuerungen für die Menschen in der Europäischen Union – im Großen wie im Kleinen: So heißt es zum Beispiel ab Juli „Bye bye, Einwegplastik“ – denn ab dann ist die Herstellung von Wattestäbchen, Besteck, Tellern oder Trinkhalmen aus Kunststoff sowie Einweg-Getränke- und -Essensverpackungen aus Styropor in der gesamten EU verboten.

Bereits früher tritt eine neue Regelung zu Energieeffizienzlabeln in Kraft: Von März an entfallen für Großgeräte wie Kühlschränke und Fernseher sämtliche Effizienzklassen über der Stufe A – und nur wenige aktuelle Geräte werden mit einer besseren Klasse als B gekennzeichnet. Die neue Klasse A soll vorwiegend neuen, noch effizienteren Geräten vorbehalten bleiben.

Neben den EU-weiten Änderungen birgt das Jahr 2021 vor allem für die Menschen in fünf Mitgliedsstaaten großes Veränderungspotential: Denn sowohl in den Niederlanden, Zypern, Bulgarien, Tschechien als auch Deutschland stehen die nationalen Parlamentswahlen an. Vor allem die Wahlen in Deutschland werden mit Spannung erwartet, da Angela Merkel nach 16 Jahren als Bundeskanzlerin nicht erneut antreten wird – und die Wahl somit, unabhängig vom Ausgang, in jedem Fall einen Führungswechsel bedeuten wird.

Unsere Art Directorin Isabell Küpper und unsere Grafikerin Johanna Overmeyer haben zu jedem der drei Themen eine Infografik im bunten Retro-Stil erstellt. Knallige Farben und witzige Illustrationen sorgen für Aufmerksamkeit und dafür, dass die Botschaft hinter dem Design ankommt.

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Es weihnachtet sehr!

Autor: Yannic Stock
Datum: 16.12.2020

Auch wenn selbst das Weihnachtsfest dieses Jahr ganz von der Corona-Pandemie bestimmt wird, lassen sich viele die Feiertagsstimmung nicht nehmen – wie unsere Infografik des Monats zeigt. In einer Umfrage gab jeder Zweite an, sich in diesem Jahr genauso auf die Weihnachtszeit zu freuen wie sonst – trotz der zahlreichen Abstriche, die es zu machen gilt.

Für viele steht die Zeit mit der Familie dabei im Mittelpunkt – auch, wenn diese jedes Jahr aufs Neue Konfliktpotential bietet: Rund 24% kennen (vor)weihnachtliche Familienstreitereien aus erster Hand. Besondere Reibungspunkte gibt es mit dem Partner und den Eltern, aber auch das Festtagsmahl sorgt oft für intensiven Redebedarf.

Dabei geht sowohl in Deutschland als auch in Großbritannien der Großteil der Haushalte den jeweils traditionellsten Weg: So servieren 45% der Deutschen schlicht Würstchen und Kartoffelsalat, während stattliche 64% der Briten sich der mühevollen Zubereitung eines Truthahns widmen. Was beide Nationen zu Tisch eint: viel Alkohol! Und während anderswo geschlemmt wird, entspannen die Finnen beim weihnachtlichen Saunagang.

Doch auch wenn Weihnachten das fest der Liebe ist: Die Zweisamkeit kommt während der Feiertage oft zu kurz. Vielleicht auch, weil die Umstände meist unsexy sind. Jeder Fünfte empfindet das Schlafen im alten Kinderzimmer als Stimmungskiller; rund ein Drittel gibt an, sich wegen der üppigen Weihnachtsleckereien zu träge zu fühlen, um „in Stimmung“ zu kommen.

Unsere Art Directorin Canny Sutanto hat für die Grafik liebevolle Illustrationen erstellt, die sowohl die besinnliche als auch die unterhaltsame Charakteristik der Daten unterstützen. Vom Streit am Festtagsbuffet über die Weihnachtspullover bis hin zum finnischen Saunaelf wurde jede Zeichnung detailverliebt und in warmen Farben umgesetzt.

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Präsidenten der USA – Gut zu wissen

Autor: Yannic Stock
Datum: 02.11.2020

Wenn in den USA eine Präsidentenwahl ansteht, bestimmt diese auch bei uns in Europa die Nachrichtenlage. Dabei geht es stets um die Frage: Hat am Ende der Kandidat der Demokraten oder der der Republikaner mehr Wahlmännerstimmen ergattern können? Denn: Bereits seit der Wahl 1853 hatte kein Bewerber einer anderen Partei ernsthafte Chancen auf das Präsidentenamt. Seitdem schafften es 19 republikanische und 16 demokratische Kandidaten ins Weiße Haus (Stand: 3. November 2020).

Der beliebteste von ihnen, da sind sich die US-Amerikaner einig: Abraham Lincoln. Der erste republikanische Präsident steht nicht nur für das Ende des Bürgerkriegs, sondern auch das der Sklaverei. Aber auch den charismatischen John F. Kennedy und George Washington, den ersten Präsidenten überhaupt, halten die Amerikaner in Ehren.

Tragisch: Ausgerechnet die beiden beliebtesten Präsidenten – Lincoln und Kennedy – fielen tödlichen Attentaten zum Opfer, ebenso wie James A. Garfield und William McKinley. Insgesamt verstarben sogar acht Präsidenten während der Amtszeit. Doch auch andere Präsidenten mussten zumindest um ihr Amt bangen.

Für die Gestaltung hat sich unsere Grafikerin Anne Geick für die US-Nationalfarben entschieden. Wer genau hinschaut, stellt fest: Nicht nur das Weiße Haus, sondern auch die treffenden Illustrationen von Lincoln, Kennedy, Washington, Roosevelt und Jefferson sind in nur einem Strich gezeichnet.

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